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虾仁炒丝瓜的做法

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丝瓜脆绿清香,虾仁滑嫩,夏季清爽菜,简单美味。

食材明细

主料
辅料
调料

虾仁炒丝瓜的做法步骤

  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜三根,大虾若干只,大蒜几瓣。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    大蒜切大粒。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    大虾去皮开背取出虾线。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    虾入开水锅里烫一下,变色打卷捞出。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    丝瓜去皮,顺长破四瓣切成小块。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    锅中水里加少许盐,油,水开下丝瓜汆烫一下捞出控水。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    锅中加油下蒜粒爆香。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:8
    8
    下入丝瓜煸炒。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:9
    9
    调味,加精盐,鸡精少许,丝瓜炒透勾薄芡出锅。
  • 虾仁炒丝瓜的做法步骤:10
    10
    丝瓜清爽,虾仁滑嫩,夏季家常菜。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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