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炒莲藕

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炒莲藕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炒莲藕的做法步骤

  • 炒莲藕的做法步骤：1
    1
    备好材料。
  • 炒莲藕的做法步骤：2
    2
    锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。
  • 炒莲藕的做法步骤：3
    3
    过冷水沥干水分。
  • 炒莲藕的做法步骤：4
    4
    锅里热油爆香蒜头葱白。
  • 炒莲藕的做法步骤：5
    5
    倒入莲藕，芸豆，红椒大火翻炒均匀。
  • 炒莲藕的做法步骤：6
    6
    加入盐，酱油，蚝油，翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下，大火收汁即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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