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毛豆烧肉独家

香香的小厨房

毛豆烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆适量
前腿肉 适量

辅料

干辣椒 适量
线椒适量

调料

盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆烧肉的做法步骤

1
热锅下肉块煸炒至出油。
2
下姜炒出香味。
3
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4
下毛豆煸炒变色。
5
来小半勺盐。
6
加入小半碗水。
7
盖盖焖煮至毛豆软烂。
8
下青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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