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三汁焖锅

三汁焖锅的做法

2张图片

“换个鸡翅吃法.”

食材明细

主料

鸡翅适量
土豆 2个
胡萝卜 1块
尖椒 1块
圆葱少许

辅料

姜片 3片
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺
糖半勺
蚝油 1勺
淀粉半勺
盐适量
辣椒粉 适量
蒜少许

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

三汁焖锅的做法步骤

1
备好食材。
2
鸡翅放姜片、料酒、生抽、黑胡椒粉腌半小时以上。2勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、1勺蚝油、1勺蕃茄酱、半勺糖、半勺淀粉调一碗料汁备用。
3
土豆切条，胡萝卜切条圆葱切片拌上盐与辣椒粉拌匀备用。
4
油热下葱姜爆香。
5
下入配菜。
6
摆上鸡翅。
7
倒入水和一半的料汁焖5分钟。
8
再倒入剩余料汁，放青椒焖7分钟。
9
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：干锅

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