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丝瓜炒鸡蛋

芊芊美食记WQ
丝瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材，丝瓜去皮，切成小长条、米椒切成小圈、葱切成小段、大蒜头切成薄片。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中，划散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    起锅烧油。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    盛出待用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    锅中留油，下入丝瓜、大蒜头、辣椒翻炒断生。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    炒至丝瓜至软，加盐、鸡精、蚝油调味，加入虾米，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    加入炒好的鸡蛋。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入葱段，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    起锅装盘即可。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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