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土豆烧豆角 的做法

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土豆、豆角都是既普通又利好的食材,也是家人爱吃的食材。特别是土豆,家里土豆控的大爱。双豆都是很耐烧的食材,将其搭配在一起烧制,小火慢烧,虽然是素烧,但菜品美味,健康的一道家常菜。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
调料

土豆烧豆角 的做法步骤

  • 土豆烧豆角 的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗干净,豆角摘洗干净,土豆切成条,豆角掰成段。
  • 土豆烧豆角 的做法步骤:2
    2
    起油锅,葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒,豆角入锅炒。
  • 土豆烧豆角 的做法步骤:3
    3
    加适量水,再加白糖炒均匀盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
  • 土豆烧豆角 的做法步骤:4
    4
    豆角烧至变软后土豆入锅同烧。
  • 土豆烧豆角 的做法步骤:5
    5
    烧至食材熟,加盐炒。
  • 土豆烧豆角 的做法步骤:6
    6
    炒均匀关火,盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、豆角不容易熟,要比土豆烧制的时间久一些,因此,要先于土豆入锅。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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