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红烧鸭子独家

红烧鸭子的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭子肉 适量

辅料

辣椒适量
生姜适量
八角适量
蒜适量

调料

料酒适量
冰糖适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸭子的做法步骤

1
鸭子处理干净。
2
斩块备用。
3
配料备用。
4
锅中倒入少许油煸炒鸭子肉，煸炒一会加入料酒。
5
倒入配料加入老抽。
6
加入清水煮制汤汁浓稠。
7
加入盐大火收点汁，稍微留些汤汁。
8
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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