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红烧带鱼

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红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼清洗干净加入姜，葱，料酒拌匀腌制10分钟。
  • 红烧带鱼的做法步骤：2
    2
    擦干水分，粘上淀粉。
  • 红烧带鱼的做法步骤：3
    3
    锅里热油放入带鱼小火慢煎。
  • 红烧带鱼的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄铲起备用。
  • 红烧带鱼的做法步骤：5
    5
    锅里热油爆香蒜姜葱，小米辣，再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
  • 红烧带鱼的做法步骤：6
    6
    加入适量水，带鱼，大火煮开转小火煮。
  • 红烧带鱼的做法步骤：7
    7
    加入盐，酱油，胡椒粉，蚝油，糖，老抽，陈醋拌匀煮至浓稠即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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