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青椒炒鸡

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青椒炒鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

青椒炒鸡的做法步骤

  • 青椒炒鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿剁小块。
  • 青椒炒鸡的做法步骤：2
    2
    备些香料。
  • 青椒炒鸡的做法步骤：3
    3
    锅里烧开水加入姜葱，料酒，倒入鸡肉焯水2分钟捞起冲洗干净。
  • 青椒炒鸡的做法步骤：4
    4
    锅里热油放入冰糖炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上色，再加入香料翻炒一下，再加盐，酱油，耗油，老抽翻炒均匀。
  • 青椒炒鸡的做法步骤：5
    5
    倒入适量水大火煮开转小火焖20分钟。
  • 青椒炒鸡的做法步骤：6
    6
    加入青椒翻炒，大火收汁即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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