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萝卜炒饭

企茶点茶档

萝卜炒饭的做法

4张图片

“懒人炒饭，把冰箱里的都拿出来弄一个炒饭。”

食材明细

主料

隔夜饭 一碗
胡萝卜 半条
白萝卜 半条
鸡蛋 1-2个

辅料

油适量
蒜头适量
葱花适量
生抽适量
盐适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜炒饭的做法步骤

1
准备材料，清洗干净，萝卜切粒。
2
讲蛋炒一下，盛起，备用。
3
热油，下蒜头。
4
先炒一下胡萝卜，约一分钟。
5
再下白萝卜，一齐炒。
6
略变色，加入剩饭一起。
7
炒开饭和萝卜，就下炒好的蛋。
8
下点盐，翻炒均匀，就下葱花，加入一点生抽。
9
就成了。
10
（加了一些马来西亚的虾松）。

小窍门

可以随意加入自己喜欢的菜和肉。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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