“黄花菜和很多蔬菜一样，它对人体有非常多的有益功效，而且它本身的营养物质非常多，因为黄花菜性平味甘，对人体的肝、脾、肾非常有益；经常食用有清热利尿，解毒消肿，养血平肝等功效。所以黄花菜对人体的功效非常多。
黄花菜中还丰富的卵磷脂，可以改善和增强人体大脑功能。所以养成吃黄花菜的习惯，对人体是非常有好处的。”

主料

• 干黄花菜 100g
• 猪肉 1 50g

辅料

• 大葱 1段
• 姜 1块
• 大蒜 4瓣

调料

• 精盐 适量
• 一品鲜酱油 1匙
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

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