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榨菜炒肉丝独家

榨菜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

榨菜 1颗
肉丝适量

辅料

红椒 1个
姜少许
料酒 2勺
生抽 2勺
生粉适量
蒜少许

调料

食用油 适量
盐 1勺

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜炒肉丝的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
榨菜红椒切丝，肉丝提前用一勺盐一勺料酒一勺生抽适量生粉捏一下，腌制15分钟备用。
3
锅中油预热，放入姜蒜炒香。
4
放入肉丝翻炒。
5
放入榨菜翻炒。
6
放入一勺料酒。
7
放入一勺生抽。
8
放入辣椒丝翻炒两分钟即可出锅。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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