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榨菜炒肉丝独家

榨菜炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
榨菜适量

辅料

辣椒一个
蒜苗适量

调料

玉米油 适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
姜适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜炒肉丝的做法步骤

1
榨菜切好，洗净几遍。
2
猪肉切丝，放干淀粉、胡椒粉、料酒、姜拌匀腌制10分钟。
3
干辣椒、葱、姜切好。
4
蒜苗切好。
5
锅内放油烧热，倒入猪肉炒熟，下入葱、姜、辣椒炒香。
6
倒入榨菜。
7
榨菜炒出香味。
8
放入蒜苗，翻炒均匀即可。
9
装盘。
10
酸爽美味。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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