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红烧五花肉的做法

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#五花肉#肉是孩子他爸的最爱,偶尔烧一下给他解解馋!

食材明细

主料
辅料
调料

红烧五花肉的做法步骤

  • 红烧五花肉的做法步骤:1
    1
    准备材料,五花肉冷水中烧开,冲洗干净。
  • 红烧五花肉的做法步骤:2
    2
    肉切块,香料中加入蒜姜。
  • 红烧五花肉的做法步骤:3
    3
    热锅冷油先下香料姜蒜炒一下,再放五花肉炒至金黄色。
  • 红烧五花肉的做法步骤:4
    4
    炒至大约这个样子,多余的油倒走。
  • 红烧五花肉的做法步骤:5
    5
    加入适量冰糖和红糖翻炒,加入料酒生抽加一点水烧开转小火炖半小时左右。
  • 红烧五花肉的做法步骤:6
    6
    收汁后出锅,香甜软糯,肥而不腻。
来自 美食天下 阳光•雨露 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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