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蚝油鸡

丹丹…畅畅

蚝油鸡的做法

4张图片

“中午饭要有荤有素，来个简单的鸡肉吧。”

食材明细

主料

全鸡腿肉 1个

辅料

蒜 5瓣
香葱 3棵
小米椒 2个
姜片 2片

调料

蚝油 6勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
大料 2个
香叶 2片

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

蚝油鸡的做法步骤

1
鸡切块，放入香葱，蒜瓣，小米椒和姜片。
2
放入耗油，白糖和淀粉抓匀腌5分钟。
3
锅里油热倒入腌好的鸡肉翻炒。
4
鸡肉炒香后倒入1小碗水，放入大料和香味盖上盖子煮。
5
汤靠干时放入剩下的蒜瓣和香菜沫翻炒几下出锅。
6
完成。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品

使用的厨具：炒锅

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