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小炒牛肉

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小炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切好后加入酱油，蚝油，胡椒粉拌匀，再加入淀粉，油抓匀腌制18分钟。
  • 小炒牛肉的做法步骤：2
    2
    切好材料。
  • 小炒牛肉的做法步骤：3
    3
    锅里热油倒入牛肉翻炒至变色铲起备用。
  • 小炒牛肉的做法步骤：4
    4
    留底油爆香蒜姜末，小米辣，倒入牛肉翻炒均匀。
  • 小炒牛肉的做法步骤：5
    5
    加入盐，酱油，耗油，翻炒至入味即可。
  • 小炒牛肉的做法步骤：6
    6
    出锅撒一些葱花。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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