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蒜香菜花

胖胖哒张和尚

蒜香菜花的做法

1张图片

“我儿子特别爱吃，我媳妇儿特别爱吃。”

食材明细

主料

有机菜花 一半

辅料

蒜三瓣

调料

蚝油适量
味极鲜 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香菜花的做法步骤

1
菜花焯熟。
2
蒜应该切沫的…我媳妇儿备的菜，切啥样算啥样吧。
3
热锅凉油，油放少点。
4
下入蒜。
5
一点蚝油，一点味极鲜准备好。
6
蚝油味极鲜下锅爆香。
7
放入菜花翻炒均匀，加少量盐。
8
出锅。

小窍门

盐要少放，因为蚝油和酱油都有咸味。

来自美食天下胖胖哒张和尚的作品

使用的厨具：炒锅

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