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蒜香菜花

胖胖哒张和尚

蒜香菜花的做法

1张图片

“我儿子特别喜欢吃。”

食材明细

主料

有机菜花 半颗

辅料

大蒜四瓣

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香菜花的做法步骤

1
菜花焯水一分钟左右。
2
大蒜切碎。
3
起锅烧油。
4
小火放蒜末。
5
炒香放蚝油。
6
放生抽。
7
放入焯过水的菜花。
8
加入适量盐。
9
炒均匀。
10
出锅。

小窍门

菜花焯水时间不宜不长，否则会变软，口感不好。

来自美食天下胖胖哒张和尚的作品

使用的厨具：炒锅

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