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红烧黄骨鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧黄骨鱼的做法步骤

  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切细,青红椒洗净切小块。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:2
    2
    蒜头拍扁,姜切片备用。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:3
    3
    黄骨鱼洗净切成两段。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:4
    4
    热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下,煎好后盛出。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:5
    5
    锅中热油爆香姜片和蒜头。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:6
    6
    放入一半洋葱炒出香味。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:7
    7
    放入煎好的黄骨鱼。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:8
    8
    加入少许生抽,蚝油,盐,少许清水。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:9
    9
    将锅中的鱼转入砂锅,煮开煲5~8分钟左右入味。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:10
    10
    出锅前再放入另外一半洋葱。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:11
    11
    放入青红椒块。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:12
    12
    盖上盖子焖15秒左右即可出锅。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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