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米饭杀手~三汁焖锅

美味无极限
米饭杀手~三汁焖锅的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

三汁焖锅的做法步骤

  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：1
    1
    大虾洗净挑去虾线，放入料酒和盐入冰箱腌制一小时。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：2
    2
    鸡翅洗净放入葱姜，料酒，蚝油，生抽入冰箱腌制一小时。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：3
    3
    将配料中蔬菜和大蒜洗净切好放入少许生抽腌制十分钟，喜欢吃辣可以放适量辣椒面。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：4
    4
    锅中放少许油，将蔬菜铺平。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：5
    5
    再将虾和鸡翅铺在上面，将腌制鸡翅的料汁倒入，无需再放水，中火炖10分钟。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：6
    6
    将调料中除去盐的所有调料放入碗中，搅匀。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：7
    7
    将碗汁刷在鸡翅和虾上面，再炖10分钟。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：8
    8
    将余下的碗汁再次刷在鸡翅和虾上面，炖5分钟。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：9
    9
    鲜香软糯的三汁焖锅完成，转入砂锅保温开吃喽。
  • 米饭杀手~三汁焖锅的做法步骤：10
    10
    香菜点缀，配上米饭，可以吃上两大碗哦。

小窍门

炖锅时无需格外加水，蔬菜和料汁的水分足够。
来自 美食天下 美味无极限 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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