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香辣水煮鱼

香辣水煮鱼的做法

1张图片

“水煮鱼”

食材明细

主料

清江鱼 1000g左右

辅料

黄豆芽 适量
香菜适量

调料

水煮鱼调料 适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣水煮鱼的做法步骤

1
准备海底捞水煮鱼调料一袋。怕辣的放一半就行。
2
清江鱼切片用料包腌制一下，静置10分钟。（鱼是我自己切的，老费劲了。真干不了这个活儿啊！准备换刀😁）
3
黄豆芽洗净，锅中放水，水开后煮一下，捞出来放到盆地备用。
4
另起锅，加入适量清水和适量调料。
5
放入腌制好的鱼片，开锅后三只五分钟即可。
6
煮好后放入铺好豆芽的盆里。放上干辣椒。
7
另起锅烧油，油有纹路后浇在干辣椒上。香气扑鼻啊！
8
放上一点儿香菜，开吃了😄

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使用的厨具：炒锅

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