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鸡蛋香煎豆腐的做法

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色泽金黄,香气四溢,咸香入味,妥妥的美味下饭菜!喜欢的朋友可以试试哦!

食材明细

主料
辅料

鸡蛋香煎豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,豆腐洗净切成小块放好,鸡蛋打散加入少许温水及盐搅拌均匀备用,葱花,芹菜叶备好。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    把蛋液淋在豆腐上。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅倒入适量稻米油,倒入蛋液及豆腐铺平煎至定型,调入适量盐,再煎另一面。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄色,加入适量热水,生抽焖煮三分钟入味。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    汤汁快收干时,放入葱叶,芹菜叶焖一分钟。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:6
    6
    即将出锅装盘。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 鸡蛋香煎豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

蛋液加少许温水及盐搅拌均匀备用!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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