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全网爆火——清蒸黄花鱼

全网爆火——清蒸黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

小香葱 适量
红辣椒 适量
生姜适量

调料

葱香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼一条，小香葱，红辣椒，姜。
2
鱼肉去头、去尾、去中骨。切1cm左右的长条，鱼肚位置啊要切断。葱切断，姜切片。
3
鱼肉摆盘。放上葱、姜，淋上料酒。水开上锅蒸5分钟。
4
趁蒸鱼的功夫，葱叶、葱白、红辣椒切丝泡冰水备用。
5
出锅后倒出蒸鱼的汁。淋上蒸鱼豉油，撒上泡好的3丝。
6
淋上热油即可。

来自美食天下 SheryWong💐 的作品

使用的厨具：蒸锅

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