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全网爆火——清蒸黄花鱼
SheryWong💐
1张图片
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
小香葱
适量
红辣椒
适量
生姜
适量
调料
蒸鱼豉油
3勺
料酒
1勺
玉米油
2勺
葱香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼一条,小香葱,红辣椒,姜。
2
鱼肉去头、去尾、去中骨。切1cm左右的长条,鱼肚位置啊要切断。葱切断,姜切片。
3
鱼肉摆盘。放上葱、姜,淋上料酒。水开上锅蒸5分钟。
4
趁蒸鱼的功夫,葱叶、葱白、红辣椒切丝泡冰水备用。
5
出锅后倒出蒸鱼的汁。淋上蒸鱼豉油,撒上泡好的3丝。
6
淋上热油即可。
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SheryWong💐
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使用的厨具:蒸锅
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