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小炒牛肉#快手小炒#的做法

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黄牛肉比较合适快炒,肉质细嫩,肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉,味道非常好。

食材明细

主料
辅料
调料

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:2
    2
    配菜备齐,牛肉切片。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:3
    3
    加入孜然粉、生粉、料酒、蚝油、酱油腌制。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:4
    4
    尖椒炒至断生备用。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:5
    5
    另起锅炒香蒜末、加入牛肉。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:6
    6
    快速翻炒。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:7
    7
    炒至六分熟。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:8
    8
    倒入尖椒一起翻炒。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:9
    9
    加入蚝油、酱油调味,加入葱段。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:10
    10
    炒均匀即可出锅。
  • 小炒牛肉#快手小炒#的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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