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肉丝炒扁豆独家

肉丝炒扁豆的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末适量
扁豆 400克
嫩姜几片
葱花一根

辅料

老干妈辣椒酱 一勺
玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 10毫升
生抽 3毫升
盐 2克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒扁豆的做法步骤

1
成品图来一张，简单美味，好吃的家常菜。
2
扁豆去除老根洗干净沥干水分备用，肉丝用玉米淀粉，葱花，生抽，生姜腌制一下备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝煸炒变色。
4
倒入扁豆大火快速翻炒。
5
快速大火煸炒2分钟。
6
加入一勺老干妈辣椒酱。
7
加入少许盐。快速翻炒均匀出锅。
8
盛入盘中，成品图，晚餐可以开吃了。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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