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荷香糯米鸡

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荷香糯米鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

荷香糯米鸡的做法步骤

  • 荷香糯米鸡的做法步骤：1
    1
    糯米提前浸泡一晚上，清洗干净。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：2
    2
    鸡肉剁块，加入生粉拌匀。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：3
    3
    锅里热油倒入鸡肉炒至变色铲起放入盘中。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：4
    4
    加入姜葱末，酱油，耗油，黄豆酱，糖，胡椒粉抓匀。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：5
    5
    再倒入洗好的糯米拌匀。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：6
    6
    倒入菏叶中，包好。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：7
    7
    锅里烧开水，放入菏叶蒸40分钟。
  • 荷香糯米鸡的做法步骤：8
    8
    蒸好焖5分钟，撒上葱花即可。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   早餐  

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