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蒜香牛仔骨

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蒜香牛仔骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒜香牛仔骨的做法步骤

  • 蒜香牛仔骨的做法步骤：1
    1
    牛仔骨剁小块，加入盐，老抽，料酒，生粉，油拌匀腌制半个小时。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤：2
    2
    锅里热油5成热，放入牛仔骨慢炸至稍微焦黄捞起控油。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤：3
    3
    再倒入青红椒，洋葱过一下油捞起控油。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤：4
    4
    锅里留底油爆香蒜末，倒入牛仔骨，辣椒，洋葱翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖继续翻炒。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤：5
    5
    最后加入些水淀粉勾芡即可出锅。
  • 蒜香牛仔骨的做法步骤：6
    6
    装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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