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糖醋荷包蛋独家

还在吃吃吃

糖醋荷包蛋的做法

1张图片

“我刚刚从网上新入了一款煎蛋神器，就想做一款网红糖醋荷包蛋。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

食用油 2勺
番茄酱 适量
生抽 1勺
香醋 1勺
蒜瓣适量
小米辣 适量
清水半碗

调料

煎蛋神器 1个

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

糖醋荷包蛋的做法步骤

1
准备鸡蛋6枚。
2
四孔的煎蛋神器坐于电磁炉上，每个圆孔内用油刷刷上食用油，分别打入4枚鸡蛋（注意，要用小火唷，免得煎糊）。
3
及时翻面。
4
煎蛋的过程中准备蒜瓣和小米辣。
5
起锅烧油。
6
下入蒜蓉炒香。
7
下入小米辣圈继续翻炒。
8
加入番茄酱，食盐、生抽、香醋和半碗清水，煮开。
9
倒入荷包蛋煮至汤汁收干。
10
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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