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酸菜炖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸菜炖排骨的做法步骤

  • 酸菜炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯水备用。
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:2
    2
    起锅烧油炒酸菜。
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:3
    3
    下排骨,倒热水没过排骨,加料酒,盐,大料,桂皮,大火烧开转小火炖40分钟,然后下五花肉片炖20分钟。
  • 酸菜炖排骨的做法步骤:4
    4
    出锅前加少许鸡精,喜欢喝酸菜汤的可以多留汤,不喜欢的可以大火收汤。
来自 美食天下 馋猫豆包是只柴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   东北菜