客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
番茄肥牛的做法

  1张图片

跟着琴韵优雅美女学习了这道番茄肥牛,真的是肉嫩鲜美,西红柿的酸白玉菇的滑嫩配上米饭那就是绝配哦。

食材明细

主料
辅料
调料

番茄肥牛的做法步骤

  • 番茄肥牛的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 番茄肥牛的做法步骤:2
    2
    西红柿洗干净切十字刀。
  • 番茄肥牛的做法步骤:3
    3
    锅中烧水,把西红柿放进去焯水去皮。
  • 番茄肥牛的做法步骤:4
    4
    起锅烧水,水开后放一勺料酒把肥牛放进去焯水,肥牛变成白色捞出备用。
  • 番茄肥牛的做法步骤:5
    5
    焯过水的肥牛。
  • 番茄肥牛的做法步骤:6
    6
    土豆,洋葱洗干净放进水里,白玉菇去蒂清洗干净备用,西红柿切块。
  • 番茄肥牛的做法步骤:7
    7
    生姜和大蒜切末备用。
  • 番茄肥牛的做法步骤:8
    8
    取一小碗调料汁,里面加两勺生抽,一勺蚝油,一勺西红柿酱,适量白胡椒,一勺盐搅拌均匀。
  • 番茄肥牛的做法步骤:9
    9
    锅中倒油,把生姜和大蒜末爆香。
  • 番茄肥牛的做法步骤:10
    10
    把洋葱放进去炒出香味。
  • 番茄肥牛的做法步骤:11
    11
    再把西红柿放进去翻炒均匀。
  • 番茄肥牛的做法步骤:12
    12
    把料汁倒进去翻炒均匀。
  • 番茄肥牛的做法步骤:13
    13
    加开水烧开。
  • 番茄肥牛的做法步骤:14
    14
    把土豆和白玉菇放进去中火炖10分钟。
  • 番茄肥牛的做法步骤:15
    15
    最后把肥牛放进去翻炒均匀即可。
  • 番茄肥牛的做法步骤:16
    16
    撒上葱花装饰一下。

小窍门

煮肥牛是肉片变白立刻捞出,以保证肉片的鲜嫩。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

番茄肥牛的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多