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酸汤肥牛的做法

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天凉了,你是不是想吃一点热汤的菜肴,跟着我学做一道酸汤肥牛!

食材明细

主料
辅料
调料
  • 酸汤料 1包

酸汤肥牛的做法步骤

  • 酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    肥牛卷一盒。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    酸汤肥牛料一包。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    水烧开后把肉卷投入水中氽烫刚熟即可捞出。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:4
    4
    金针菇洗净。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:5
    5
    锅里加少量的油酸汤倒入里面,加三碗水烧开。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:6
    6
    水开后加入金针菇煮熟。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:7
    7
    煮熟的金针菇捞出来放在碗底。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:8
    8
    再把肥牛卷放入锅中煮一小会。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:9
    9
    最后倒入有金针菇的碗里,酸汤肥牛就做好了,很简单吧。

小窍门

生的肥牛卷一定要烫,能烫出很多脏的血沫,这一步不能少。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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