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青椒肉片

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青椒肉片的做法

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食材明细

主料
  • 青椒 4-5个
  • 牛肉片 150g
辅料
调料

青椒肉片的做法步骤

  • 青椒肉片的做法步骤：1
    1
    1.提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟。
  • 青椒肉片的做法步骤：2
    2
    2.洗净青椒，去籽，切片。
  • 青椒肉片的做法步骤：3
    3
    3.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片。
  • 青椒肉片的做法步骤：4
    4
    4.翻炒至半断生的状态后，加入青椒。
  • 青椒肉片的做法步骤：5
    5
    5.翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味。
  • 青椒肉片的做法步骤：6
    6
    6.出锅前稍微焖3-5秒，出锅。
  • 青椒肉片的做法步骤：7
    7
    7.上菜开动！
来自 美食天下 守农人 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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