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大白菜炖粉条

大白菜炖粉条的做法

1张图片

“一到冬天就特别喜欢这种一锅炖！”

食材明细

主料

大白菜 1棵
猪肉 200g
粉丝 1把

辅料

生姜 1块
蒜 3瓣

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 0.5勺
料酒 0.5勺
油适量
鸡粉适量
盐少许

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

大白菜炖粉条的做法步骤

1
事先准备好所需食材。
2
白菜切块，肉切片，粉丝泡水。
3
锅里烧热放油，放入姜片蒜片炒出香味。
4
放入肉片，翻炒至肉变颜色。
5
加入料酒，生抽，老抽，蚝油和盐翻炒均匀。
6
加入白菜翻炒至白菜变软出水。
7
加入一大把泡软的粉丝，大半碗水，盖上锅盖焖煮。
8
煮到粉丝软烂后加入少许鸡粉调味就可以了。
9
简简单单，热热乎乎，冬天吃最合适了！

来自美食天下胡椒0214 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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