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【山寨版】盐煎肉独家

【山寨版】盐煎肉的做法

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食材明细

主料

五花肉 240克

辅料

大蒜 150克
青椒 65克

调料

郫县豆瓣酱 适量
盐适量
老抽适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

盐煎肉的做法步骤

1
食材：五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗净切段）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、郫县豆瓣酱。
2
起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的盐。
3
煸炒煸炒。
4
接着，加适量的老抽。
5
加适量的郫县豆瓣酱。
6
加适量的白糖。
7
调味翻炒翻炒。
8
然后，合入青椒和大蒜翻炒翻炒至断生即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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