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酸辣土豆丝

番茄牛腩
酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备材料：白醋、黄心土豆，我用了一个大土豆、小葱几颗、大蒜瓣3瓣、辣尖椒2个，喜欢吃辣的就增加数量。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    大蒜瓣切碎
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    小葱切碎
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    辣尖椒切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    土豆去皮，切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入冷水中洗去淀粉，这样炒出的土豆丝口感脆脆的
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    锅中倒一些油，油温热时，放入蒜末和尖辣椒丝爆出香味
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    倒入沥干水的土豆丝翻炒1分钟左右
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    倒白醋，放盐，动作要快。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    再翻炒几下，使盐味更匀
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：11
    11
    关火，装盘。
来自 美食天下 番茄牛腩 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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