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腊肉炒蒜苗的做法

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家常小炒,咸香下饭,是一道美味快手菜!

食材明细

主料
辅料

腊肉炒蒜苗的做法步骤

  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:1
    1
    蒜苗洗净沥干水份备用。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:2
    2
    腊肉洗净切成薄片备用。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:3
    3
    蒜苗茎对半切开,切成小段备用。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:4
    4
    叶子切成小段分开放。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,下腊肉小火煎至金黄色出油脂。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:6
    6
    放入蒜苗茎大火翻炒至八分熟。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:7
    7
    放入叶子混合炒匀,加入适量盐及鸡精调味即可。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:8
    8
    即将出锅装盘。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 腊肉炒蒜苗的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

蒜苗茎对半切开,炒至易熟!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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