“过了腊八就是年，腊八到来，不觉中过年的气氛越来越浓，腊八当天，在北方家里，喝腊八粥，吃八宝饭，腌制腊八蒜，腊八吃豆腐少不了，今天做了酱烧豆腐，八样主食材，豆腐用油煎的黄灿灿的，搭配辣椒酱和豆瓣酱，把所有食材经过爆炒酱烧，色泽诱人，酱香浓郁，开胃下饭❤️腊八正好是我的生日，希望我们大家在新的一年，都能够平安喜乐✅。”

主料

• 北豆腐 250块
• 胡萝卜 1块
• 芹菜 1段
• 洋葱 1块
• 千禧果 3个
• 甜玉米粒 50g
• 香菇 3朵
• 肥瘦肉片 80g

辅料

• 蒜苗 1颗
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

调料

• 辣椒酱 （甜辣）1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 10ml
• 玉米淀粉 5g
• 盐 1g
• 白胡椒粉 1g