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炸茄盒的做法

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初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴(剁小人),初六送穷神吃鸡或油糕初七吃寿面。

食材明细

主料
辅料
调料

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    前腿肉切成片。
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    剁碎。
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    将所有调料放入肉末中,顺时间搅拌。
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    茄子切成圆片,切两刀,中间不要切断。在水中浸泡15分钟左右,然后沥干。
  • 炸茄盒的做法步骤:5
    5
    将肉末夹入茄盒中。
  • 炸茄盒的做法步骤:6
    6
    热锅热油,小火,放入茄盒,炸1分钟左右。
  • 炸茄盒的做法步骤:7
    7
    两面金黄就出锅。
来自 美食天下 永远的CH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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