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芝士土豆球

芝士土豆球的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆两个

辅料

调料

白糖适量
牛奶少许

甜香口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

芝士土豆球的做法步骤

1
准备好食材，芝士碎，白糖，牛奶，面包糠，糯米粉（忘放到图片里了），土豆，土豆我已经蒸好了。
2
蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥，里面再放适量的白糖，少许牛奶，拌匀。
3
土豆泥里再放适量的糯米粉，使土豆泥变的粘稠，能团成球就可以了。
4
再准备好芝士碎，面包糠，和半碗水，水的作用就是在团土豆泥的时候手上能光滑，不会把土豆泥沾到手上。
5
把土豆泥捏成一个小窝窝，把芝士碎放到里面，并小心的团成球。
6
把团好的土豆球均匀的粘上面包糠。
7
做好的土豆球放到空盘子里备用，盘子里放少许的淀粉，防止粘连。
8
油温七成热，把土豆球放到油锅里炸制，炸到金黄色捞出。
9
炸好的土豆球外酥里嫩，香甜可口。

来自美食天下馋嘴猴的作品

使用的厨具：炒锅

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