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咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩（坑腩） 500克

辅料

土豆 1个
胡萝卜 1条

调料

盐少许
咖喱 1盒
姜片少许
干山楂 少许
陈皮少许

咖喱口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

咖喱牛腩的做法步骤

1
凉水下锅，飞水。
2
、洗干净牛腩4、用铁锅下姜片，炒去多余的水分，把牛腩煎香。
3
、放入砂锅，水刚没过牛腩，加入几片干山楂及陈皮6、大火烧开，小火慢煮40左右分钟7、煮30分钟以后，把土豆，红萝卜下锅煮15分钟左。
4
、起锅前下少许盐、咖喱块（牛肉少可以放半盒），等咖喱块融化后就可以关火了，香喷喷的咖喱牛腩就做好啦！！

来自美食天下 haijuan_alice 的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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