客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
油焖笋的做法

  1张图片

春日美味~油焖春笋,简单烧至,保持食材的原味,味道也不错哦!

食材明细

主料
辅料

油焖笋的做法步骤

  • 油焖笋的做法步骤:1
    1
    春笋去壳,根部洗净备用。
  • 油焖笋的做法步骤:2
    2
    对半切开,再一分两切好。
  • 油焖笋的做法步骤:3
    3
    汤锅加水烧开,加入适量盐下笋片焯水一分钟,捞出沥干。
  • 油焖笋的做法步骤:4
    4
    改刀切成段。
  • 油焖笋的做法步骤:5
    5
    油渣备好。
  • 油焖笋的做法步骤:6
    6
    热锅放入适量猪油渣,小火煸香。
  • 油焖笋的做法步骤:7
    7
    放入笋段翻炒均匀。
  • 油焖笋的做法步骤:8
    8
    加入适量热水,千禾酱油,盐大火烧开焖煮五分钟。
  • 油焖笋的做法步骤:9
    9
    汤汁快收干时,调入适量蚝油炒匀。
  • 油焖笋的做法步骤:10
    10
    即将出锅装盘。
  • 油焖笋的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 油焖笋的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

春笋洗净加少许盐焯水去除草酸!
选用猪油炒至,更加鲜美!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   春季食谱   午餐   晚餐  

油焖笋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多