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山药炒木耳的做法

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山药作为食物蔬菜,细腻滑爽,别具风味,可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,是优秀的保健食物。

食材明细

主料
辅料
调料

山药炒木耳的做法步骤

  • 山药炒木耳的做法步骤:1
    1
    西芹切片,锅里烧点清水,加一勺盐,水开后倒入西芹和木耳焯水3分钟。
  • 山药炒木耳的做法步骤:2
    2
    山药切片,水开后下山药焯水1分钟。
  • 山药炒木耳的做法步骤:3
    3
    山药焯好捞出过冷水,洗掉粘液。
  • 山药炒木耳的做法步骤:4
    4
    准备食材。胡萝卜切菱形片。
  • 山药炒木耳的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,下葱白爆香。
  • 山药炒木耳的做法步骤:6
    6
    把食材倒入,翻炒均匀。
  • 山药炒木耳的做法步骤:7
    7
    加少量清水,一勺蚝油,翻炒1分钟。
  • 山药炒木耳的做法步骤:8
    8
    加一匙盐,半匙鸡精调味。
  • 山药炒木耳的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀就可以出锅了
  • 山药炒木耳的做法步骤:10
    10
    成品。山药很脆,好吃又营养。
来自 美食天下 陆妞儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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