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香辣莲藕

糖果🍬般的生活

香辣莲藕的做法

1张图片

“之前发过一次，那是我第一次炒感觉有所欠缺！多做几次就好吃啦😄我一个人能吃一盘🙈。”

食材明细

主料

莲藕 1节

辅料

辣椒 2个
香葱 2棵

调料

盐 1勺
生抽 2勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣莲藕的做法步骤

1
莲藕洗净后切薄片，过两次清水后沥干水分，防止氧化变黑！
2
香葱，辣椒切段。
3
油热后先加入辣椒爆香。
4
倒入莲藕翻炒片刻。
5
加入葱段继续翻炒，加盐调味。
6
炒出香气扑鼻的时候，加2勺生抽翻炒均匀出锅！

小窍门

1、沥干水分再炒更好吃哦，不加一滴水的！
2、这次我特意拍了图片，你们看起来会比较容易懂❤️

来自美食天下糖果🍬般的生活的作品

使用的厨具：炒锅

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