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红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子提前锅中油炸一下,捞出备用。
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    放入一勺豆瓣酱翻炒。
  • 红烧茄子的做法步骤:4
    4
    放入肉丝翻炒。
  • 红烧茄子的做法步骤:5
    5
    放入炸好的茄子煸炒。
  • 红烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入一勺料酒。
  • 红烧茄子的做法步骤:7
    7
    放入一勺生抽。
  • 红烧茄子的做法步骤:8
    8
    放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
  • 红烧茄子的做法步骤:9
    9
    成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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