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凉拌手撕鸡的做法

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夏天吃凉菜更开胃爽口,鸡肉又营养价值高,一起学起来吧。

食材明细

主料
调料

凉拌手撕鸡的做法步骤

  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉冷水下锅,30分钟,中间没有红肉即可,捞出过凉水。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:2
    2
    准备,大蒜,姜,葱,花椒,桂皮,辣椒粉。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:3
    3
    锅中烧油,油温6成热,淋入碗中,放入生抽,盐调味。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:4
    4
    鸡肉用手撕成条状。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:5
    5
    将鸡肉倒入料汁,拌匀。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:6
    6
    成品。
来自 美食天下 思丞峻熙爱厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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