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蜜汁鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅清洗干净,两面都用刀滑三下,这样更容易入味。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅放入大碗中,加入:盐、糖、胡椒粉、生抽、姜丝、蒜沫调味。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:3
    3
    抓拌均匀,腌制20分钟。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:4
    4
    腌制20分钟后,再下一大勺蜜汁叉烧酱。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:5
    5
    让每一块鸡翅两面都粘上蜜汁叉烧酱,继续腌制10分钟,整个腌制过程是30分钟。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,中火,把鸡翅一块块放入锅中煎。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:7
    7
    一面煎至金黄色了再翻另一面继续煎。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:8
    8
    煎到两面金黄色了,倒入刚才腌制时的蜜汁酱汁,中小火,盖上锅盖,烧5分钟,如果汁酱太少怕烧焦烧干,可以适当加一点清水,烧5分钟,鸡翅完全入味,酱汁也收得差不多了,更浓稠了,关火。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:9
    9
    装盘,撒一些熟白芝麻,吃起来更香。
来自 美食天下 Haiko玲玲 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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