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香菇卤肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香菇卤肉的做法步骤

  • 香菇卤肉的做法步骤:1
    1
    准备:猪肉,香菇,水煮蛋。
  • 香菇卤肉的做法步骤:2
    2
    香菇需提前泡软,切碎,切点蒜未。
  • 香菇卤肉的做法步骤:3
    3
    猪肉切丁。
  • 香菇卤肉的做法步骤:4
    4
    热锅放肉丁下去中小火慢慢炒出猪油及香味。
  • 香菇卤肉的做法步骤:5
    5
    然后放入香菇和蒜末炒香。
  • 香菇卤肉的做法步骤:6
    6
    添加,酱油,红烧酱油,糖,五香粉,胡椒粉。
  • 香菇卤肉的做法步骤:7
    7
    中火炒均匀。
  • 香菇卤肉的做法步骤:8
    8
    加入泡香菇的水(沉淀过滤好)香叶,八角,桂皮,草果。
  • 香菇卤肉的做法步骤:9
    9
    大火煮开。
  • 香菇卤肉的做法步骤:10
    10
    放入水煮蛋继续小火焖煮,约四十分左右。
  • 香菇卤肉的做法步骤:11
    11
    这是焖煮了四十分的样子。
  • 香菇卤肉的做法步骤:12
    12
    最后稍微大火收下汁,也不要收得太干,肉汁拌饭,面很美味的哦。
  • 香菇卤肉的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 香菇卤肉的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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