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砂锅鱼头

凤梨小厨房
砂锅鱼头的做法

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食材明细

主料
  • 大鱼头 1个
辅料
调料

砂锅鱼头的做法步骤

  • 砂锅鱼头的做法步骤：1
    1
    鱼头洗净沥干水，用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。
  • 砂锅鱼头的做法步骤：2
    2
    姜蒜拍扁，大葱斜切，小葱切葱段。
  • 砂锅鱼头的做法步骤：3
    3
    姜蒜大葱铺到砂锅底，淋一圈油。
  • 砂锅鱼头的做法步骤：4
    4
    摆入腌好的鱼头。
  • 砂锅鱼头的做法步骤：5
    5
    盖盖，中火焗熟，大概10分钟。
  • 砂锅鱼头的做法步骤：6
    6
    撒上葱段，再淋一点油，再焗1-2分钟。
  • 砂锅鱼头的做法步骤：7
    7
    嫩滑的砂锅焗鱼头就做好了。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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