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肥牛饭

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肥牛饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肥牛饭的做法步骤

  • 肥牛饭的做法步骤：1
    1
    洋葱切丝，胡萝卜洗净削皮切成片，西兰花用盐水浸泡一会洗净掰成小朵。
  • 肥牛饭的做法步骤：2
    2
    碗中加入生抽、蚝油、料酒、盐、冰糖、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，加入适量清水。
  • 肥牛饭的做法步骤：3
    3
    西兰花和胡萝卜焯水2分钟，肥牛焯水1分钟捞出。
  • 肥牛饭的做法步骤：4
    4
    锅内倒入食用油烧热，放入洋葱丝翻炒出香味。
  • 肥牛饭的做法步骤：5
    5
    放入肥牛翻炒几下，倒入调好的料汁继续翻炒几下。
  • 肥牛饭的做法步骤：6
    6
    将炒好的肥牛盛在米饭上，再摆上西兰花、胡萝卜、鸡蛋。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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