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松软饼

松软饼的做法

2张图片

“小时候妈妈经常做给我吃，现在自己也学着做。”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

调料

酵母 3g
温水 350g

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

松软饼的做法步骤

1
准备好面粉。
2
打入鸡蛋，放入酵母，糖，加入温水搅拌至没有干面粉（不喜欢吃甜的也可以加盐，葱花）。
3
搅拌好盖上盖子醒发至两倍大。
4
这是醒发好的，用筷子搅拌排气。
5
电饼铛预热开薄饼档，刷油（电饼铛盖也要刷油）倒入面糊用小铲子摊平盖上盖子慢慢烙中间翻一下面（没有电饼铛的也可以用平底锅小火慢煎）。
6
烙至两面金黄就熟了，出锅。

来自美食天下守护jia 的作品

使用的厨具：电饼铛

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